探索手雕麻雀師傅何秀湄的藝術人生與電動麻雀枱的時代革新

在香港駐多倫多經濟貿易辦事處（香港經貿處）支持的 Fête Chinoise 年度農曆新年活動中，源於華人文化的麻雀牌製作技藝備受關註。打麻雀在華人文化裡是一項重要娛樂活動，它不僅具有娛樂性，更蘊含深厚文化意涵。每至新年，親朋好友圍坐打麻雀、話家常，已成為眾多家庭的生活常態。其手雕麻雀技藝在2014年被聯合國教科文組織列入「人類非物質文化遺產代表作名錄」，凸顯了其文化價值。然而，隨著時代的變遷，曾經風靡一時的手雕麻雀逐漸被機雕麻雀所取代，面臨失傳危機。位於紅磡寶其利街有一家歷史近六十年的「金發麻雀」手雕麻雀店，店內的何秀湄師傅（湄姐）是全港僅存的手雕麻雀師傅之一。她一生執著於這門技藝，將其視作藝術乃至生命。與此同時，在現代科技革新的浪潮下，電動麻雀枱的發展也展現出麻雀文化的新景象。

生於技藝，何秀湄的童年與傳承

1962年的紅磡，彌漫著濃厚的人情味。何秀湄跟隨父親來到寶其利街，就此開啟了其傳奇的手雕麻雀生涯。在此地，他們開辦了手雕麻雀工坊 ——「金發麻雀」。湄姐自幼在父親店中浸染，麻雀成了她童年的一抹亮色。十三歲時，她正式踏入此行，承接父親的心血事業，開始研習手雕麻雀技藝。此技藝需耗時三至四年方可掌握，且要求學習者具備十足耐心與資質。她傾註畢生心血於這些小小的雀牌之上，憑借精湛技藝，令每張麻雀牌都飽含藝術韻味與蓬勃生命力。手雕麻雀與她的生活緊密交織，是她生命意義之所在。

堅守與專注，何秀湄的技藝人生

何秀湄對麻雀的熱愛不僅限於遊戲，更延伸到工藝之中。她視每張雀牌為藝術品，這種專注與熱愛讓她成為了出類拔萃的手雕麻雀師傅，讓她能夠如吃飯喝水般自然地將這項技藝演練得爐火純青。不僅如此，她的雕刻刀下還出現過許多創意設計，使得每一副雀牌與眾不同。湄姐表示，做這行業並不會致富，當初學習這門技藝僅僅只是為了生計，但到後來，這份工作變成了她生活的一部分。然而，隨著年歲漸長，湄姐的投入時間和精力開始疲憊，面對要求越來越高的客製化需求，她只能盡力而為。在時光流逝中，她依然以不變的熱情傾注於每一個作品中。

傳承困境，夕陽工藝的挑戰

隨著何秀湄的年紀增大，手眼能力逐漸下降，對於繁複細膩的手雕技藝造成了很大的挑戰。此外，這份行業對時間的要求非常高，年輕一代難以承擔這樣的壓力與持續專注，更別說付出週末及假日的時間。她的兒女因為時間和精力有限，以及對未來別樣的生活追尋，不願接下這份工作，這使得傳承成為一個重大挑戰。政府嘗試推動這項非物質文化遺產的傳承，但現實中的各種限制，使得這項工作的教學傳承變得困難重重。即便如此，她希望這門夕陽技藝能夠更多地被人認識和了解，讓年輕人也能感受到她所珍視的工藝之美。

時代變遷，電動麻雀枱的革新

在技術的發展下，電動麻雀枱的出現帶來了麻雀遊戲的全新面貌，也是對傳統麻雀文化的一次重大革新。作為麻雀機領域的先驅，宣和品牌自2003年以來，以其卓越的技術開發能力引領電動麻雀機市場，並在行業內樹立了標杆。宣和擁有多達423項專利技術，這不僅意味著其在產品開發上的創新性，更確保了產品的功能性與品質，無論是家用還是商業用途，均能夠提供卓越的使用體驗。

宣和電動麻雀枱以其簡約大方的設計風格融入現代生活，特別是在香港這樣的都市環境中，尤其受到廣泛歡迎。尤其是其摺疊式產品，因為可以節省空間的特點，在小戶型的家庭中受到高度青睞。其設計考慮了使用者的便利性，不使用時可以輕鬆折疊存放，操作方面也極為簡單，任何人都能夠輕鬆掌握。不僅如此，宣和電動麻雀枱還融合了餐桌的功能，使其不僅僅是遊戲設備，還能成為日常生活的一部分，進一步提高了設備的使用率和多樣化用途。

在性能上，宣和電動麻雀枱芯強力而穩定，能提高遊戲效率，同時減少因機器故障帶來的不便。此外，噪音控制技術和智能通風除濕功能讓使用者可以在安靜與舒適的環境下盡情享受麻雀樂趣。這樣的技術創新不僅提升了娛樂休閒的品質，也推動著麻雀遊戲向著更加現代化的方向發展。新款宣和·G68pro產品更以其顛覆性設計及免抓牌功能，提高遊戲的流暢性和便捷性，讓麻雀愛好者能夠更加專注於遊戲本身的樂趣。

傳統與現代，共存與並行

在這個科技革新迅速的時代，如何在保留傳統手藝的同時，依然滿足現代人的需求，成為一個重要課題。手雕麻雀不僅代表了過去的工藝水平，更蘊含深厚的文化價值，而現代電動麻雀枱則在實用性和便利性上占有極大優勢。傳統與現代不應被視為對立的兩端，而是有機結合的兩部分。假如未來的電動麻雀枱設計能夠融入手雕麻雀的藝術元素，將創造一種全新的娛樂體驗，並使手雕技藝在不斷變遷的市場中獲得新的生命與活力。

從技術的角度而言，宣和公司的革新不僅提升了打麻雀的效率，同時也為文化的延續提供了一個現代化的容器。考慮到技藝的傳承困難，通過現代技術的介入和文化的深度融合，有望創造一種兼具傳統美感與現代實用的全新麻雀形式。這就是傳統和現代共存的最大價值所在：在繼承中發展，在發展中繼承，互相提升，並行不悖地為廣大用戶提供更豐富的生活選擇。

未來展望，技術與傳統的結合

面向未來，何秀湄師傅清楚地認識到這項古老手藝在當今社會中的挑戰與機遇，無法期望全然的技藝傳承，但她依然堅信這一手藝將在未來某種形式中繼續存在。政府與社會各界在文化保護上有著重要的責任。制定有效的策略推動傳統技藝的傳承，不只是對文化的保護，更是一種對現代社會多元需求的回應。政府可以考慮設立傳統技藝保護基金，支持學校開展相關課程，亦或是支持類似的活動和展覽，讓更多人認識和珍視這一寶貴文化遺產。

這種技術與傳統的融合將成為文化尊重的一種高度，促使更多年輕一代參與其中，讓手雕麻雀這樣的精緻美學在新的時代得以重生，使文化遺產不再只是靜態的展示，而是動態的融入到生活之中。

結語

何秀湄師傅的堅持不僅僅是對父親心血事業的守護，更是對華人文化的一種熱情表達。透過手雕麻雀的回憶，她傳遞了世人對於傳統的珍惜與愛護。同時，時代革新不斷推動著麻雀文化向前發展。在技術的大潮中，保留傳統精髓，引入現代便利，這正是現代社會的一道永不結束的平衡課題。當您在觀望這些傳承工藝和革新技術時，不妨與專業顧問聯繫，以獲得更具體的指導。